茶作為中國人“開門七件事”之一，可見其與中國人的生活關系之密切。早在四五千年前，就有關于喝茶最古老的記錄，而到了唐宋時期，喝茶的風氣更是達到頂峰。在現代，茶成為最親民的一種日常飲品。但是，盡管人人都喝茶，卻不一定人人都說得出喝茶的道理，悟得出其中的奧妙。
中國茶分類
